颧骨指的是两边的眼睫毛下面突出来的骨骼。黄种人中特别是东亚细亚人的特征就是有宽宽的脸和高高的颧骨。相比之下西方人的脸型都比较细长，普遍颧骨都平平的没有突出来。颧骨是决定脸部印象的重要部分。在整个脸型中中间部分受颧骨的影响，鼻子小脸宽的东方人要是颧骨太高的话，鼻子会显得更小，脸也显得更大更平坦。颧骨要是适当的突出来会给人生机勃勃的感觉，可要是颧骨太高的人不仅整个脸型不好看，还给人凶狠和粗野的感觉，特别对于女性来说这是一大缺陷。

磨颧骨适用于单纯颧骨局部比较高而颧弓不突出也不高者，由于颧弓位于面部的侧方和颧弓本身厚度所限，对于高颧弓者不适于行磨骨。颧骨下角对于维持人体面部正常形态起有非常重要的作用，所以磨颧骨时禁忌将颧骨下角全部磨除。根据临床观察一般单纯磨颧骨术后效果往往不理想，所以目前水平较高的单位或医院多数比较少采用单纯磨颧骨的手术方法。